تابعنا على  
  الأربعاء 26 يونيو 2019 - 08:06 مساءً
  • فيديوهات
مشاكل الصحة النفسية لدى الاطفال
sdsds
5
  • أراء
الأسباب المؤدية الى تشوهات القلب الخلقية
الخميس 11 فبراير 2016

(طاقة نور)
الخميس 11 فبراير 2016

العنايه بصحة فم الطفل
الخميس 04 فبراير 2016

الحمل والاسنان
الخميس 28 يناير 2016

الفرق بين تركيب الأسنان وزراعة سنان
الاثنين 25 يناير 2016

  • استطلاع رأى

هل يمكن تطوير الاداء الطبى فى مصر؟

  ممكن جداً


  ممكن


  احتمال


  لا يمكن


نتائج
  • القائمة البريدية
ضع اميلك هنا
  • معجبى الفيس بوك
  • معجبى تويتر

هل تعاني من الإرهاق الدائم وفقر الدم؟ ننصحك بهذه الأطعمة الغنية بالحديد

الاثنين 18 يناير 2016 10:41:00 مساءً

معدن الحديد هو من أهم المعادن في جسم الإنسان، فهو المكوّن الأساسي لمادة الهيموغلوبين الموجودة في خلايا الدم الحمراء، والمسؤولة عن نقل الأكسجين في أرجاء الجسد. 

لهذا، يرتبط الافتقار إلى عنصر الحديد بفقر الدم، والإرهاق، وصعوبة الاستيعاب والتركيز. ولتجنّب هذا، ينصح بمد الجسم بهذه المادة يومياً، خصوصاً النساء، اللواتي يخسرن كمية من الحديد بسبب الدورة الشهرية.

وينصح الرجال بالحصول على 8 ميليغرامات من الحديد يومياً، بينما يصل مقدار الحديد الموصى به للنساء إلى 18 ميليغراماً في اليوم.

وتتعرفون فيما يلي إلى الأطعمة الغنية بمعدن الحديد:
•    المحار: 
يعتبر المحار مصدراً ممتازاً لمعدن الحديد، بالإضافة إلى كونه غنياً بعنصري الكالسيوم والبروتين.

•    الفاصولياء البيضاء: 
الفاصولياء البيضاء هي من المصادر الغنية بمعدن الحديد، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف وعنصر البروتين ومضادات الأكسدة.

•    العدس: 
العدس هو من الأطعمة الغنية بالحديد، إذ يحتوي نصف كوب من العدس على 3 ميليغرامات من الحديد، بالإضافة إلى معدني الزنك والمغنيزيوم، والألياف وعنصر البروتين. والحمّص هو من البقوليات الأخرى الغنية بمعدن الحديد.

•    الشوكولاتة السوداء: 
بالإضافة إلى كونها أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، تعتبر الشوكولاته السوداء، التي لا تقل نسبة الكاكاو فيها عن 45 بالمائة، أحد المصادر الغنية بمعدن الحديد.

•    التونا: 
تحتوي علبة واحدة من سمك التونا على أكثر من 2.5 ميليغرام من معدن الحديد، إلى جانب الكثير من معدن البوتاسيوم وفيتامين "ب". وينصح باختيار سمك التونا المحفوظة بالماء وليس الزيت، بهدف تقليل كمية الوحدات الحرارية الموجودة فيه.

•    البطاطا: 
تعتبر البطاطا من الأطعمة المفيدة جداً، لما تحتويه من نسبة عالية من فيتامين "سي" و"بي"، ومعدني البوتاسيوم والحديد. وتحتوي البطاطا المشوية بقشرتها على أكثر من 3 ميليغرامات من الحديد.

ومن الأطعمة الأخرى الغنية بالحديد أيضاً السبانخ، والكاجو، والزبيب، وشرائح اللحم المشوية، وكبد الغنم.